9月1日起實施的《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》（下文將簡稱《安全法》）規(guī)定，餐飲行業(yè)使用燃氣的生產(chǎn)經(jīng)營單位要安裝可燃氣體報警裝置，并且保障其正常使用。

《安全法》的實施，意味著在新開張的飯店、食堂就餐，食客的安全系數(shù)將會更高。

了解過燃氣報警器的朋友都知道，燃氣報警器有一個功能，即防爆。并且，還會給防爆定級劃分？這是為什么呢？

其實，這和燃氣的屬性有關(guān)。

用通俗的話來講，燃氣是一種易燃易爆的氣體，泄露之后，會有發(fā)生爆炸的可能。若現(xiàn)場安裝的燃氣報警器不具備防爆功能，當(dāng)燃氣報警器內(nèi)部產(chǎn)生了電火花，并且外溢到空氣內(nèi)，就有引發(fā)爆炸甚至火災(zāi)的情況發(fā)生。

所以，燃氣報警器是需要有防爆功能的。

那么，酒店廚房和學(xué)校食堂的可燃氣體報警器要如何安裝？具體方法是什么？

1、可燃氣報警器安裝位置：

以氣源為中心半徑1.5米范圍內(nèi)，通風(fēng)良好處。

（1）液化石油氣（液化石油氣成分：較多：“丙烷、丁烷”。較少：“乙烯、丙烯、乙烷丁烯”等。）比空氣密度大，泄漏后停留在低處，報警器應(yīng)安裝在距地面約0.5米處。

（2）液化天然氣或煤氣等密度比空氣小，泄漏后停留在高處，報警器應(yīng)安裝在距天花板大約0.5米處。

2、不能安裝報警器的位置：

墻角、柜內(nèi)等空氣不易流通的位置；易被油煙等直接熏著的位置?？扇細怏w泄漏報警器適用于各種可燃氣體（液化氣）泄漏的場所，其類型有便攜式和固定式兩種。

3、報警器使用一年后要返回廠家或者到當(dāng)?shù)赜嬃吭哼M行標(biāo)定，因為一年之后內(nèi)置傳感器靈敏度會降低，檢測誤差較大。

其實，可燃氣體報警裝置不單單只是可燃氣體報警器，設(shè)備還有風(fēng)機、切斷閥等。這樣，當(dāng)可燃氣體報警器報警，風(fēng)機和電磁閥就會同步開啟，及時排風(fēng)和切斷氣源。

餐飲企業(yè)是人流密集場所，經(jīng)營單位不僅有自身安全需要，還必須保障公共安全。

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