氨氣是一種無機(jī)物，無色但有強(qiáng)烈的刺激氣味。常用于制作液氮、氨水、硝酸、銨鹽和胺類等。氨氣對生物體的傷害通常表現(xiàn)為灼傷皮膚、眼睛、呼吸器官的粘膜，并且，若人類吸入過多的氨氣，還會引起肺腫脹，嚴(yán)重者造成死亡的嚴(yán)重后果。所以，對于養(yǎng)殖廠內(nèi)的禽類而言，氨氣的存在，可以說是致命的。
首當(dāng)其沖的危害就是禽類生病。
上面也提到，氨氣會灼傷生物體的皮膚、眼睛、呼吸器官的粘膜，易導(dǎo)致禽類黏膜上皮的快速脫落，從未影響禽類吸收營養(yǎng)物質(zhì)，增加禽類的腸道疾病。而禽類血氨濃度的增高，會增加了肝腎解毒負(fù)荷，影響肝腎的正常功能。
其次是影響母禽（多為母豬）的懷孕和分娩。
母豬體內(nèi)的血氨濃度高，會引發(fā)子宮中氨含量的增加，破壞子宮內(nèi)的酸性環(huán)境，從而影響到母豬的受孕率。并且，氨氣濃度高會造成血氧濃度降低，影響子宮內(nèi)胎豬的生長發(fā)育，尤其影響初產(chǎn)的母豬或老齡母豬，這兩種母豬在分娩的最后階段，子宮內(nèi)尚未被分娩出來的胎豬就會出現(xiàn)缺氧的情況，從而導(dǎo)致死胎率的明顯增加。
不管是病禽還是死禽，對于養(yǎng)殖戶而言均不是好的情況，所以針對養(yǎng)殖場內(nèi)已有或即將產(chǎn)生的氨氣，我們就需要采取相應(yīng)的措施以減少降低氨氣對養(yǎng)殖場造成的損害。
有效的措施一般來講是有效地通風(fēng)和減少飼喂密度。因?yàn)樵诙?，室外空氣寒冷，養(yǎng)殖場需要保持一定的溫度，就會相應(yīng)減少通風(fēng)時(shí)間，這樣做雖然確保了溫度，但卻也造成了室內(nèi)氨氣濃度的增高。
較高的飼喂密度會增加禽類的代謝，如果養(yǎng)殖戶未能及時(shí)清掃糞尿并運(yùn)輸?shù)綀鐾馔咨铺幚恚@些堆積的糞尿在發(fā)酵后也會產(chǎn)生氨氣，從而危害養(yǎng)殖場內(nèi)的禽類。
所以，我們在進(jìn)行了及時(shí)的通風(fēng)和降低了飼喂密度的同時(shí)，還需要在養(yǎng)殖場內(nèi)安裝氨氣檢測儀，這樣做的目的其實(shí)很簡單，直接有效的對養(yǎng)殖場內(nèi)的氨氣進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測，一旦養(yǎng)殖場內(nèi)的氨氣濃度超標(biāo)，氨氣檢測儀就會發(fā)出聲光報(bào)警信號，提醒養(yǎng)殖戶進(jìn)行及時(shí)地通風(fēng)等應(yīng)急處理。而對于大型的養(yǎng)殖場，我們除了安裝固定式的氨氣檢測儀外，在進(jìn)行巡檢時(shí)，還需要攜帶便攜式氣體分析儀，這樣方便巡檢人員可以及時(shí)的對場內(nèi)的環(huán)境進(jìn)行檢測。
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